No Image
No Image

Saat

Ana Menü

Anasayfa
Artvin'i Tanıyalım
Haberler
Arama
İletişim
Fıkralar & Şiirler
Kan Bankası
Resim Galerisi
Firma Rehberi
Seri İlanlar
Video Galeri
Köşe Yazıları
Mesaj Tahtası
Oyun
Haber Başlıkları

Reklam Alanı

Reklam Alanı

Üye Paneli

İstistatikler

Ziyaretçi istatistik
Icon1bugün
Icon1dün
Icon8bu hafta
Icon12bu ay
Icon 248802 toplam

Üyeler
Icon 85 Bayan
Icon 109 Erkek
Icon 195 toplam

Kayitlar
Icon 0 bugün
Icon 0 bu hafta
Icon 0 bu ay
Icon Yeni: siena252321

Şuanda 1 misafir bağlı

Livanem.Com Web Ekibi

Administrator
>View All Authors

Livanem Firma Rehberi

Kayıt Ekle
Arama

No Image
Sarıgöl'ün Kerpent Ustası PDF Yazdır E-posta
Yazar Turgay ALGAN   
Pazar, 06 Mayıs 2007
Yusufeli’ne bağlı Serinsu Köyü’nden  1958 yılında  eski Sarıgöl nahiyesine göç eden ve burada küçük sanayi işletmesinde şeker kerpenti imalatçılığına başlayan  Hamza Levent yaşlandığı için mesleğini oğluna bıraktı.

Taşkıran Köyü Sarıgöl Mahallesi’ne  yerleşen ve burada imalatçılığa başlayan  Hazma Levent yaklaşık 25 yıldır  şeker kerpeteni imal ediyor.  İmalat dükkanı  Sarıgöl’de olan Hazma dede, işletmesinde eskiden insanların ihtiyacı olan gaz ocakları, bıçakçılık ve gümüş işlemeciliği de yapmış. Ancak 80 yaşına giren  Hazma Levent yaşlandığı için  şeker kerpenti imalatçılığını  oğluna bırakmak zorunda kalmış

Baba mesleğini devralan Cavit Levent ise okulu bitirdikten sonra babası ile birlikte çalışmaya başladığını söyledi. Babasıyla birlikte yaklaşık  25 yıldır  küçük sanayi işletmesinde şeker kerpenti imal ettiklerini  ifade eden Cavit Leven, “Bölgemizde kıtlama şekerle çay içtiğimiz için şeker kerpentine talep çok. Hatta Ankara, İstanbul, Bursa’da oturan hemşerilerimiz bile bu kerpeten  kullanmak için alıp  götürüyorlar” dedi.    

Şeker kerpetenin yapımı için çok ince bir ustalık gerektiğini belirten Cavit Levent, kerpeten’in yapımını ise şöyle anlattı: “Yaptığımız şeker kerpentinin icadı tamamen kendimize aittir. Hammaddesi alüminyumdur. Topladığımız Alüminyum parçalarını taş kömürüyle ocakta eski top mermisinde eritip özel kaplarla kalıplara döküyoruz. Bu   kalıpta soğumaya bırakıyoruz. 40-50 saniye sonra alüminyum kerpent olarak çıkıyor. Bir kerpent yapılıncaya kadar 15 kez elden geçiyoruz. Ürettiğimiz bu şeker kerpentlerini kıtlama şekerle çay içmenin yaygın olduğu ilçemizde, ilimizde, Erzurum, Gümüşhane, Bayburt, Rize ve Ardahan illerinde satıyoruz.”  

Son Güncelleme ( Çarşamba, 30 Mayıs 2007 )
 
< Önceki   Sonraki >
No Image
No Image No Image No Image

Kimler Sitede

Mini Resim Galeri

     

Anketler

Livanem'le nasıL tanıştınız?
 

Son Seri İlanlar



 
= Ad with Photo

Döviz Kuru(TCMB)

USD Alış1.3926 YTL
USD Satış1.3993 YTL
EURO Alış1.8970 YTL
EURO Satış1.9061 YTL

Hava Durumu

No Image
© 2008 Livanem.Net | Artvinlilerin Buluşma Noktası | Artvin|Şavşat-Borçka-Ardanuç-Hopa
Web Tasarım ve Programlama Livane Ajans & Fatih Aytekin
Bu Site En iyi 1024x768 Çözünürlükte IE7'de izlenir.
No Image